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  全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。党的二十大报告专门提出，要全方面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国。中央、国务院印发的关于做好2023年全方面推进乡村振兴重点工作的意见中，也提出培育乡村新产业新业态。

  2022年12月，中央、国务院印发《扩大内需战略规划纲要(2022—2035年)》，对推动实施扩大内需战略进行了长远谋划。南都·湾财社携手国台酒业，以“促消费·共振兴”为主题，启动“乡村振兴广东实践深调研”活动，将走访广东15个特色村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园、生态农业、乡村民宿等，发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效，展示各地乡村发展的新模式和新前景。

  日前，南都·湾财社携手国台酒业发起的“乡村振兴广东实践”深调研走进中山，调研广东盐业、中智药业、三角镇生鱼产业等，涉及盐产品、药材种植、水产养殖、预制菜等内容。

  在中山市火炬开发区中智药业中药破壁标本馆中，陈列着数十个道地药材标本，以及一罐罐通过现代高速气流破壁技术制作而成的细小、均匀的颗粒状饮片，其中就包含了市面上常见的小儿七星茶颗粒、复方板蓝根颗粒等产品。中智药业的开发研究总监马宏亮告诉“乡村振兴广东实践”调研团，这一些产品只有在稳定供应、质量得到保证的情况下，才会上市推出该类产品，“截至目前，才上市40几个产品，就是因为一直在做前期的准备考察工作”。

  据介绍，中智药业自1993年创立以来，一直以中药饮片、中成药以及健康食品的全产业链为核心体系，带动中山当地以及全国各地的药材种植农户的经济增收，提供给各地区大量的就业岗位，仅在中山地区，就已有500多家的连锁药房门店，在全国各地也有44个中药材生态溯源种植基地。

  据南都湾财社记者了解，现代高速气流破壁技术作为中智药业的创新型技术，早在2003年便开始研发，其旗下的破壁饮片在国际化发展方面，有6个品种分别在2018和2019年获得了加拿大的天然药材批准文号，拓展并加速了中医药在国际市场的发展。此外，在调研过程中，南都湾财社记者发现，每一份中智药业的产品上面，都印着一个可供溯源的二维码。马宏亮表示，十年前，中智药业就通过技术实现了中药破壁全产业链的追溯体系。据介绍，追溯体系的作用大多数表现于三个方面:对于生产企业而言，追溯体系是作为质量管控的数据信息化工具，生产得更加安心；而消费者能够最终靠二维码追溯到产品的原料生产基地、种植环节、破壁制造等环节，消费得更加放心；另外在营销层面，可以得知不一样的地区的消费者的消费习惯，可以更进一步侧重细分产品地区销售。

  “没有市场，高水平质量的发展便无从谈起。”马宏亮向调研团表示，中药作为一种传统，在守正的同时，如何创新是行业内需要思考的问题，也是中药走向高质量国际化发展的必由之路。破壁技术既保留了传统饮片的精髓，也通过现代技术的创新，满足了现代社会对于便捷生活的需求。

  在调研交流过程中，贵州国台酒业销售有限公司广东大客户部经理彭飞表示，中智药业对于药材质量的把控，和酿酒企业对于粮食原料的要求有异曲同工之妙，从源头建设药材种植基地，带动当地经济，给当地农户生活带来了实实在在的收益。

  据鹏飞介绍，国台酒业这么多年来也在大力探索酒业与农业的发展共振，助力乡村振兴。国台酒业从源头建设了酿酒原粮基地，给当地的村民生活带来了很大改变，带动农户走向市场，使农产品收购、加工及销售、粮食增值利用得以有机结合。

  “我们一直在倡导和推广‘少吃盐，吃好盐’的合理膳食理念，为广大购买的人提供优质盐。”广东省盐业集团中山有限公司总经理陈东栋拿着一包海盐展示道。在陈东栋眼里，基层的高水平质量的发展，一个重要的工作就得要让我们消费者知道好产品是什么。也是基于这一初衷，其所在的广东盐业中山公司一直在倡导海盐消费理念，希望可以通过宣传科学用盐的知识，让更多的消费者科学用盐，用好盐，提高对减盐饮食的认知度。

  中山公司作为中山唯一的市级政府食盐储备单位，在切实履行严把盐关、积极宣传健康科学用盐理念之余，也在积极地推进乡村振兴工作。自2013年以来，每年都自筹资金投入扶贫建设，并派驻村人员长期驻村工作，促进对口帮扶村的经济发展以及改善村容村貌。此外，为确保在任何时期都能够让群众以平价的方式随时随地购买到所需的盐产品，广东盐业中山公司始终在致力于做好食盐产品的保供稳价工作。

  “不管是非典时期，还是去年疫情防控期间，我们从始至终都会定时定点地进行区域性投放，确保让群众能够正常买到食盐。”陈东栋说，目前，公司有稳定的第三方物流公司负责中山全市的食盐配送业务，有48小时内的终端订单响应的服务能力，并且有40家左右配送商负责覆盖中山区域传统的食盐零售终端网点，保证消费者能在全渠道买得到粤盐各类产品。

  同时，面临日趋激烈的市场之间的竞争环境，广东盐业也在通过自身的高水平质量的发展，带动制盐产业附加值的增长、当地盐农的增收。

  “现在单单做食盐是行不通的，我们在2017年就开始拓展业务，在调味品、日化品板块开始布局。”此外，在做好以食盐主业为核心的前提下，陈东栋还表示要积极地扩大业务板块，布局泛盐类产品，深度挖掘老盐和生态盐系列新产品，引进调味品、食品、预制菜等适销产品，带动消费升级。

  作为本次“乡村振兴广东实践”调研团企业代表，贵州国台酒业销售有限公司总经理助理、华南分公司总经理戚马带对于广东盐业中山公司倡导“少吃盐，吃好盐”的健康膳食理念印象深刻。戚马带认为，广东盐业不仅通过宣传科学用盐的方式帮助消费者提高对于盐产品的认知、带动盐行业的高水平质量的发展，还通过拓展业务板块，布局泛盐类产品，促进国内盐类市场消费水平，实现消费升级。

  石岐乳鸽蜚声全国、驰名省港澳。石岐鸽场坐落在中山三乡白石村内一片山坳之中，这里树木葱郁、鸟鸣啁啾、山泉潺潺。“我们的石岐鸽用玉米、小麦、豌豆、高粱喂养，还有打碎的生蚝壳，喝的是山泉水。”石岐鸽场董事总经理李正晟打趣地说道，石岐鸽场的鸽子都是吃海鲜长大的。

  作为中国肉鸽的主要出口基地，石岐鸽场每年可供应种鸽10万对、乳鸽200万只、鸽蛋70万枚，几乎每天都有石岐鸽通过冷链配送至全国各地的餐饮企业。石岐鸽不仅是优质的食材，还是帮助养殖户们致富的“好能手”。石岐鸽场的种鸽销往包括新疆、黑龙江、海南等全国各地，带动了广大农民致富。

  2020年底，石岐鸽被认定为国家农产品地理标志产品，石岐鸽产业走出了品牌升级的重要一步。三乡镇以中山市石岐鸽精品农业产业园为抓手，进一步推进石岐鸽养殖、加工、文旅融合纵深发展，擦亮“石岐鸽”这块金字招牌。2022年4月，三乡镇成功申报中山市石岐鸽精品农业产业园，并计划于2023年9月全面建成。

  李正晟表示，鸽场通过与华南农业大学等高校和广东省农科所等科研机构合作，逐步提升石岐鸽良种繁育品质。李正晟还带领团队制定了《石岐鸽饲养作业规程》《种鸽生产作业规程》等6个养殖生产标准，控制石岐鸽养殖标准，保证石岐鸽产出品质。

  在石岐鸽场，南都记者看到一款“椰皇鸽子汤”预制菜产品。这款自热汤利用产品自带的加热包加热，8分钟一罐热气腾腾的鸽子汤便“出炉”，随时随地都能实现喝汤自由。李正晟介绍，石岐鸽预制菜目前已推出六个产品，分别为豉油、麻辣、盐焗、红烧四种口味的乳鸽，以及两款汤品。产品销往到港澳地区、福建、广西、湖南、湖北、四川、安徽、山东、黑龙江、新疆等20多个省份。石岐鸽预制菜的推出，加大了石岐鸽的需求量，养殖、出货量较以往多出一成左右，不仅实现了经济效益的增长，同时让石岐鸽“飞得更高更远”。

  在雍陌村偫鹤园，绿植、老宅、石板路，岭南风情古韵扑面而来。通过筑坡、叠石、理水等改造，构建出古朴雅致的园林式公共空间，吸引了不少村民和游客休闲游玩。在郑观应故居门前，民宅外墙、休闲走廊围合成一片相对独立的空间——纪念园，榕树、米仔兰、毛竹等绿植环绕四周，留出一片坡地草坪。

  我国近代著名实业家、维新思想家郑观应是三乡镇雍陌村人。三乡镇通过对郑观应故居等历史建筑的保护修缮，来挖掘雍陌村的名人资源，带动雍陌村文旅产业的融合发展，最终达到推动乡村全面振兴的目的。

  南都记者通过调查了解到，为了将雍陌村打造成为湾区版精品示范村，中山市镇两级加大统筹力度，找准定位，强化乡村规划设计，以“保护振兴古村落，打造中山雍陌·南粤之窗”为定位，以郑观应故居、罗三妹山“不走回头路”主题公园、岐澳古道、郑氏祠堂群等历史背景和文化景观为重点，全力将雍陌村打造成为湾区版精品示范村。

  2022年，雍陌村完成了历史微光广场、积厚园、纪念园、名人堂与纪念馆广场、雍陌村务仁巷8号民居修缮、雍陌村务仁巷135号民居修缮、福注堂公所修缮以及历史背景和文化村落农房管控和风貌提升等项目。

  “去年以来，到雍陌村游玩的游客明显增多，工作日每天都有两三百名游客，周末每天有800人左右，节假日会更多。”雍陌村党委书记郑志辉表示，近年来雍陌村着力打通农民增收新渠道，加大村民闲置房产的活化利用，以古旧建筑开发民宿产业和轻餐饮产业，积极培育发展休闲农业和乡村旅游。除了商家进驻之外，还有不少本地村民参与运营，逐渐形成宜业宜游的农旅文融合发展新业态。“不仅旅游业态收益增幅明显，村民物业也增值了，以往一间房屋的租金只有几百元，现在能租到1000多。”

  三乡镇副镇长黄基沿在接受南都记者正常采访时表示，近年来，三乡镇以农业现代化、农村现代化、农文旅融合发展等重点工作为抓手，采取了一系列措施全力发展富民产业，有力促进农村一二三产业融合发展，大幅度提高农村集体收入。

  黄基沿介绍，三乡镇已成功申报桥头大米、雍陌蔬菜、白石畜禽养殖3个省级“一村一品，一镇一业”专业村，3个市级“一村一品，一镇一业”专业村。依托专业村特色农产品优势，实施农产品品牌化经营，进一步推进塘敢萝卜、石岐鸽、桥头大米等各类农优产品品牌化、市场化、规范化发展，逐步扩大全镇特色农业产业高质量发展规模。

  “今年我们重点打造的是塘敢萝卜，整合土地资源336亩，建立塘敢萝卜农业种植产业园，推动规模化生产。”黄基沿介绍，通过村企合作形式，引入社会资本，成立塘敢农业科技发展有限公司，线上线下多渠道协同推广销售，举办现场宣传推广活动十余次。通过产品分级、合作运营后，塘敢萝卜单价由1-1.5元/斤提升至2.5元/斤，同时开发农旅融合、体验农耕生活等新模式，农产品附加值进一步提高。

  “今年我们将进一步把‘一村一品’的品牌做大。”黄基沿表示，通过一村一品的推广、美丽乡村建设、农业和文旅融合，提升经济收益、增加村民收入，让村民在乡村振兴的过程中够切切实实地感受到获得感和幸福感。